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興致勃勃造月餅 高高興興迎中秋— 記參加一次别緻的中秋慶祝活動
2018-12-03 09:41:37 来源: 墾丁

中秋節是中華文化中重要的傳統節日之一,每年的這一天,各地的華人以不同形式慶祝中秋,並向親朋好友送上問候和祝福。

在今年的中秋節前,筆者獲得我們華人服務社殘障服務部工作的夥伴愛麗絲通知,他們正在組織一次別開生面的中秋慶祝活動,其中我社殘障日托中心參加者將探訪於我社墾思總部活動的華安高齡組的長者們,與他們一同慶祝中秋佳節。


(圖: 高高興興迎中秋的歡樂場面)

愛麗絲說:「這活動的初衷是透過殘障人士探訪長者,達致不同群體之間的共融。今年母親節時我們曾舉辦過類似活動,得到好的效果,因此大家感到意猶未盡。中秋來臨之際,便決定再次組織一個聚會,表達對長者的敬意,為他們送上親手制作的冰皮月餅。」

現在的生活物資豐富,為何還讓殘障人士自己做月餅呢?愛麗絲介紹:「因為親手制作,既可訓練殘障人士的動手能力,又可以激發他們以物品表達情感。在探訪前幾天,我們工作人員就需要指導參加者,大家同心合力完成這項愛心、耐心和決心都必備的複雜工作。首先要量度不同材料的份量,將材料混合攪拌,接著蒸月餅皮,然後搓月餅皮,最後裹餡。需要兩天的時間,才能包好近一百個冰皮月餅,其中有紅豆、黑芝麻和粟子三種口味。月餅要做到皮薄餡多才稱得上佳品,但是薄皮容易被戳破,所以整個制作過程能很好地訓練到參加者的腦、眼和手的配合。」

在「高高興興迎中秋」的活動當日,筆者和愛麗絲與殘障夥伴們一行八人一同到華安高齡組探訪長者。當踏進禮堂時,長者們臉上都綻放著愉快而親切的笑容,還以美妙的歌聲表示歡迎。我們和長者一同載歌載舞打成一片,不亦樂乎。接著,我們的殘障夥伴們親手將月餅贈送到每一位長者手中,公公婆婆逐一與他們握手道謝,場面非常溫馨感人。中午時份,大家一同共享午餐和月餅。在場的一位伯伯說:「本來一個平凡的星期三,今天特別有聲有色!  」

對活動有何感觸?愛麗絲表示:「有位婆婆說,她一直對殘障人士存有誤解,以為他們會因身心的不足而生活得淒慘。但這一天的活動卻讓她暸解到,殘障人士也有強項,他們也可以活得充實精彩,最難得的是,他們還把快樂和愛意感染他人,回饋社會。用我們服務的殘障者們都已加入了全國殘障保險計劃(NDIS),得到更多支援,令他們能自主地參與社交、經濟、文化等活動,還能發展技能和獨立自主能力。」

從殘障人士與社區長者如此和睦共處的情景,可看到我社工作人員對當今社會服務模式的與時並進、靈活彈性,不同服務間的踫撞激發了火花,可以令兩個不同群體同時受益。這系列活動的宗旨,是希望提高殘障者的自理能力,進而服務社會,回饋社群。同時,活動也為殘障者和社區人士提供了互動平台,加深彼此的暸解和認識,從而逹到社會共融。

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